Les Roches presenta i trend della sostenibilità nell’hospitality

Il Dottor Dimitrios Diamantis - Dean of Graduate Studies a Les Roches Global Hospitality Education- spiega che la sostenibilità nel settore dell'hospitality ha fatto molti passi avanti dall'arrivo di suggerimenti in camera per riutilizzare gli asciugamani e risparmiare acqua. Gli hotel e altre realtà del settore stanno adottando un approccio sempre più maturo che incorpora pratiche socialmente responsabili e solide politiche ambientali.